陕西美食趣谈 锅盔的故事

2016年09月22日 11:25  来源:央视网熊猫频道

        央视网熊猫频道消息  锅盔是关中地区传统风味面食小吃整体呈圆形,精选小麦粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指的就是锅盔。


 
编辑:耿敏 责任编辑:
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