以中国古代四大美女命名的九大美食

2016年11月29日 08:30  来源:哈好网

  “闭月、羞花、沉鱼、落雁”,中国古代四大美女令无数人感到惊艳,而今天小编则要为大家盘点,以中国古代四大美女命名的9大美食!

  1、西施虾仁

盘点以中国古代四大美女命名的9大美食

  “西施虾仁”是广东名菜。它用虾仁、鸡蛋清、鲜奶、火腿末、龙虾片及猪油、精盐、味精、黄酒、麻油、胡椒等材料烹制成。此菜色泽奶白、品味鲜嫩、爽滑适口,故名西施虾仁。

  2、西施银芽

盘点以中国古代四大美女命名的9大美食

  “西施银芽”是诸暨东白山麓盛产的一种名茶。它外形秀润,香高持久,汤色清澈,滋味鲜醇——这才是美人故里特有的风味!

  3、西施乳

盘点以中国古代四大美女命名的9大美食

  人笃信天下至美风味是河豚,河豚中又以腹膏最美,其次才是鱼皮和鱼肉。腹膏的雅名,便叫“西施乳”。宋赵彦卫《云麓漫钞》:“河豚腹胀而斑状甚丑,腹中有白曰讷,最甘肥,吴人甚珍之,目为西施乳。”宋人薛季宣《河豚》诗:“西施乳嫩可奴酪”,是说其嫩胜于乳酪。朱彝尊《河豚歌》:“西施乳滑恣教啮”,则是赞其滑爽。

  此外尚有“才喜一尊开北海,忽看双乳出西施”的赞美,应是形容它的肥白了。照《格物论》说法,此物剧毒,但既然“秀色可餐”,也就不乏“拼死吃河豚”的勇夫了。

编辑:王宝言 责任编辑:
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